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穿成冒牌县令在线撒钱 第81节 (第2/2页)
能种两季。 有些是自己拿来熬糖,有些是交给作坊。 这时代的制糖技术有限,熬出来的糖是沙糖,颜色呈红褐色,技术还是从天竺那边传过来的,不像现代那样有白砂糖。 若是在淄州,甚少见到村民种竹蔗,故而物以稀为贵,用它熬制出来的沙糖也极其昂贵。 寻常百姓舍不得花钱买沙糖,不吃它也能过下去,多数都是王公贵族有钱商贾或食肆酒楼用它。 朔州有种竹蔗的地理优势,这里气候暖和,还有足够多的土地利用,如果把竹蔗经济发展起来,也不失为一条出路。 但最大的问题是怎么把制作出来的沙糖销出去。 像这类高端商品,必须往经济繁荣的地方走才有机会售卖,隔壁两州是支撑不起整个朔州的。 宋珩跟她接触了几年,对她的做事套路已经熟悉了,索性给她出了个主意,道:“古刺史,或许可以试试。” 虞妙书:“???” 宋珩朝她招手,虞妙书上前,宋珩道:“如果长史想在竹蔗上动脑筋,就必须先把它的去处考虑好。 “但像沙糖这类东西,唯有京畿那些地方才容易脱手,那些地方繁华,应该不愁销路。 “古刺史是从京城下放到地方的,且又曾是高官,想来在京中也有人脉。 “就拿皇室来说,每年从地方上贡的物什也不少,京中也有商贾跟宫里头的采买走动。 “如果把朔州的沙糖作为贡品上贡到皇室,由此把商贾引来,借他们的手把当地的沙糖带出去,也不失为一个法子。” 听了他的主意后,虞妙书的眼睛亮了又亮,“你以前是不是吃过很多沙糖?” 宋珩:“家贫,吃不起。” 虞妙书笑了起来,也得是经常在富贵圈子里经历过的人,才晓得京城的门道。 那古闻荆在京城干了几十年,除非名声比茅坑里的石头还臭,若不然不可能一点人脉都没有。 宋珩的提议值得一试。 如果真能把朔州的沙糖引到京畿,那未来真的值得期待。 她做事向来麻利,当即便去寻制糖作坊,看沙糖的品质如何。 余光带着他们问当地人,在县城里问到了一家。 人们去到作坊,那掌柜得知他们是从州府来的,小心翼翼引着他们去看作坊里头的陈设。 这会儿作坊并未开工,已经停了好几个月,掌柜向他们介绍把竹蔗制作成沙糖的流程。 收来的竹蔗如果要避免熬煮杂质过多,最好先去皮砍段,用驴子拉石碾把竹蔗榨汁,汁水通过纱布过滤一遍,置入大铁锅里煮。 作坊里的柴灶连成一排,掌柜跟他们讲竹蔗水得过滤好多遍。 那些柴灶就是用于熬煮沙糖过滤杂质用的,因为一旦有杂质,糖里含渣极其影响口感,需得把所有杂质过滤干净才行。 最后把汁水熬制成浓稠的浆,沙糖的颜色受火候影响。 如果火太大,颜色就深,还容易发苦,故而后面需小火慢熬。待水分熬煮得差不多后,再舀到容器里晾置。 讲究点的会用专用容器盛放定型,有些是圆形,有些是金砖那种长条,用麻纸包裹存放,置于干燥处,可存放许久。 又因着北方不适宜种植竹蔗,只有南方这边适宜,故而沙糖几乎都是从南方运送过去的。 在这个运输原始的时代,成本自然就附加到了沙糖上,一两沙糖就得好几十文。 目前岭南这边适合种植竹蔗,却并未大量种植,一来土地珍贵,二来沙糖属于高端商品,需求量小众,不可能舍去种粮食的田地去种它,属于本末倒置。 但朔州不一样,人口稀少,有多余的田地利用。 如果能把京城那边的商贾吸引带货,打造成皇家贡品,那当地的竹蔗经济定能搞活起来,彻底改变窘境。 当思路清晰后,虞妙书带着几块沙糖回州府找古闻荆,商议此举的可行性。 宋珩再三提醒她注意说话的方式,虞妙书道了声晓得,因为这主意如果不是在贵族圈里经历过的人,确实很难想到借用跟皇室走动的商贾带货。 宋珩不想引起古闻荆的揣测,徒增是非。 这不,回到州府后,恰逢休沐,虞妙书去到古闻荆住的宅院。 他们这些官吏都是捡的便宜住宅,全都是死了人的无主房屋居住。 现在州府和县衙的官吏都在一处办公,场地实在不够用,只能把周边的凶宅利用起来,暂且安置官职人员。 古闻荆过来时带了两位家奴伺候,他早年丧妻,没有续娶,儿女们都有自己的家业,孤身过来。 这边的气候他倒是适应,觉得比北方好得多,冬天不冷。 才开始的时候有点水土不服,后来用过两副药便恢复如常。 原本被贬心情郁郁,现在也看开了许多,远离那勾心斗角的权力中心,就当是致仕颐养天年好了。 虞妙书寻过来时他正躺在摇椅上晒太阳。周边鸟雀声声,古闻荆穿着宽松的粗麻布衣,甚是惬意。 院子里种了一些菜蔬,是他闲暇时的小情趣,家奴阿喜正在给它们浇水。
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